AFHAALMENU

Linzen soep
Mercimek Corbasi

Acisiz zirh kiymasi Gekruide lamsgehakt op spies.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

3 Soorten vlees: Lamsspies, kipfilet, pittig gehakt bereid met knoflook, rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, yoghurt, olijfolie.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterde peper en tomaat.

Lamskoteletjes bereid met versgemalen zwarte peper, tijm, zeezout, olijfolie. Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

Lamsbout op spies bereid met knoflook, rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, yoghurt, olijfolie.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

Pittige gekruide lamsgehakt op spies.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

Gegrilde kippenvleugels, bereid met rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, knoflook, olijfolie, yoghurt.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

Kipfilet bereid met knoflook, rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, yoghurt, olijfolie.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterd peper en tomaat.

5 Soorten vlees (Adana, Kipfilet, Lamspies, Lamskotolet en Kipvleugel) bereid met knoflook, rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, yoghurt, olijfolie.
Geserveerd met garnituur, lavash, bulgur, geroosterde pepers en tomaten.


Mix 2 kişiden itibaren sipariş verilir.

vanaf 2 persoonen

Lamsvlees bereid met peterselie, knoflook, rode peper, zeezout.
Geserveerd in lavash gerolde beyti met tomatensaus, bulgur, garnituur, yoghurt, geroosterde peper en tomaat, tomatensaus en boter.

Ciger/Lever 1

ciger/lever 1,5

ciger/lever Duble

Tomaat, komkommer, ui, peper en peterselie.

Sla, bloemkool, tomaat, peterselie, komkommer en wortels.

Salade met tomaat, groene paprika, komkommer, ui, peterselie en walnoot.

Tzatziki met yoghurt, komkommer, munt, knoflook, olijfolie.

Roka salatasi

cacik

Kese Yogurt

Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Kipspies durum
Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Lamsspies Durum
Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Acili zirh kiymasi duble
Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Kipspies dubbel durum
Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Lamsspies dubbel durum
Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Lavash, rode paprika, ui, peterselie, verse munt en tomaat.

Acılı zırh kıyması duble

Acılı zırh kıyması duble

Durum Ciger lever

Duble Durum Ciger lever

Geroosterd aubergine, geroosterde peper, geroosterde tomaat, knoflook, zeezout, zwarte peper, rode peper.
Bereid met boter en tomatensaus geserveerd met peterselie.

Gekruide lamsgehakt op spies.
Geserveerd met garnituur, lavash, friet, geroosterd peper en tomaat.

Kipfilet bereid met knoflook, rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, yoghurt, olijfolie.
Geserveerd met garnituur, lavash, friet, geroosterd peper en tomaat.

Gegrilde kippenvleugels, bereid met rode peper, tomatenpuree, peperpuree, zeezout, knoflook, olijfolie, yoghurt.
Geserveerd met garnituur, lavash, friet, geroosterd peper en tomaat.

Lamskoteletjes bereid met versgemalen zwarte peper, tijm, zeezout, olijfolie. Geserveerd met garnituur, lavash, friet, geroosterd peper en tomaat.

Acısız zırh kıyması

Kuzu şiş

Kinder menusu Acisiz Zirh Kiyamasi

Kinder menusu Kuzu Sis

Engelenhaar met speciale kaas en pistache afkomstig uit Antep, honingsiroop, druif melasse, roomboter, met room of ijs.

Engelenhaar met speciale kaas en pistache afkomstig uit Antep, honingsiroop, druif melasse en roomboter.

Engelenhaar met Antep pistache, honingsiroop, druif melasse en roomboter.

Engelenhaar met Antep pistache, honingsiroop, druif melasse, roomboter, met room of ijs.

Baklava met room of ijs

Çiğ köfte 10 adet

Icli Kofte  3 adet

Bulgur Pilavi

500 gram Kebapci Baharati

500 Gram Cigkofte Bahrati

500 Gram Kasap sucuk baharati

500 Gram Kasap kofte bahrati

500 Gram Pul Biber

500 Gram Isot

500 Gram Sumak

500 Gram Kara biber

200 Gram Nane

500 Dag Kekigi

10 Kilo Houtskool

1 kilo Antep Fistigi

Frit mayonez + Ketcap

Yayik Ayran